鰶 コノシロ のさばき方と酢締めの作り方 Youtube
コノシロの食べ方はそのままでも美味しいですが、 酢で締めて食べるのが1番おすすめの食べ方 です! 酢で締める事により濃厚な味があっさりするだけでなく、 残っている生臭さを大阪港で釣れた コハダのカンタン酢漬け by ウクレレおじさん♪ コハダ、コノシロ、塩、こんぶ、カンタン酢、糸唐辛子、ワサビ醤油、生姜醤油、大葉 超高級魚のシンコやコハダ、捌くのは魚が小